Sunday, January 30, 2011

BABY SHOWER!











Baby shower buraya ait bir gelenek.Genelde bayanlar hamileyken yapiliyor.Ihtiyaca binaen hediyeler hamile bayana takdim edilirken hos bir eglence ile bebegin gelisi kutlaniyor.Guzel bir gelenek gercekten.Fakat baby showerina katildigimiz akrabamiz bu uygulamayi bebek dogduktan 40 gun sonra yapti.Hersey itinayla ve cok guzel hazirlanmisti.Allah'in lutfu olan bu guzel melekler icin yapilan hersey cok zevk veriyor.Isminin anlami ay olan guzel bebek Selena'nin nice guzel gunlerini gormesi,annesi ve babasi ile birlikte bir omur mutlu olmasi umidiyle tebrikler ediyorum.Hosgeldin Selena!

Sunday, January 16, 2011

BARBILI VE SIMSEK MCQUEEN'LI PASTA!


      Cocuklarin bitmeyen dogumgunleri!Bu kez tarihen birbirlerine yakin olmasi hasebiyle Tahsin Eren ve Reyhan'in dogumgunleri ile birlikte kendi aramizda biraraya geldigimiz partimiz.Arkadasim Yasemin'in yapmis oldugu kiz erkek ortak fikirli barbili ve mcqueenli pasta.Gercekten yapimina ve suslemesine hepimiz bayildik.Ozenerek ve emek sarfederek yapmis oldugu bu guzel pastaya cocuklarda bizde mest olarak afiyetle yedik.Ellerine saglik Yasemincim.Bizlere o hunerli ellerinden daha nice pastalar ve tatlilar yapman umidiyle!

MAYMUNLU VE ZEBRALI KEKLERIM!



       Normal bir kek hamurunu paylastirdigimiz kek kaliplarindan cikarilan keklerimizin uzerini istedigimiz sekillerde susleyebilirz.Cocuklarin ilgilerini ceken bu sekilli keklerin icerigini zenginlestirerek besin degerlerini yukseltmek mumkun tabiki.Daha farkli bircok sekil verebilecegimiz kekler denemenin zevkli olacagini dusunuyorum.Tabiki cocuklar icinde onlari gorup eglenerek agiz ve yuzlerine bulastirip yemeleri cok zevkli olur mutlaka.Gercekten cocuklari sevindirmek cok kolay ve gercekten cok guzel.

KURU PATLICAN DOLMASI


   
Malzemeler!
1-14 adet  kurutulmus patlican
2-2 su bardagi pirinc
3-4-5 bas kuru sogan
4-3 dis sarmisak
5-500  gr.kiyma
6-Kimyon,karabiber,kekik,toz kirmizi biber
7-1,5 tatli kasigi  tuz ve 1 yemek kasigi seker
8-1 Kasik domates ve 1 kasik biber salcasi
9-2 cay bardagi sicak su
 Yapilisi:
       Kurutulmus patlicanlari duduklu tencerede hasliyoruz(Normal haslandiginda sert kaldigini dusunuyorum.)Ici icin 4-5 ince dogranmis kuru sogani ve sarimsaklari kavuruyoruz,ardindan 500 gr.kiymamizida  ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Domates ve biber salcalarini koyup karistiriyoruz.Soganli,kiymali ic hazir olduktan sonra pirincleri ekleyip tuz,seker ve baharatlari ekleyip 2 cay bardagi kadar sicak su koyup icini cekmesi icin kisik ateste biraz pisiriyoruz.Daha sonra patlicanlari doldurup tencereye dizdikten sonra yarisina kadar sicak su ile doldurup kisik ateste pisiriyoruz.Afiyet olsun!

AKSAM YEMEGI DAVETI!







     
Menum:Kremali tavuk corbasi
Talapya balik
               Domates soslu kizartma        
   Kestaneli pilav
             Firinda kasarli mantar
     Mevsim salatasi  
 Patates puresi 
Humus 

ANNE TARIFI BOZA!

   
               Malzemeler :  
    1-Yarm kg.bugday
    2-2 sb seker
    3-4 sb soguk su
    4-1 paket vanilya
    5-Elinizde varsa 1 cay bardagi kadar boza


             Yapilisi :                                                                                                                                                            
 Aksamdan bugdaylari kabarmasi icin islatiyoruz.Ertesi gun kabaran bugdaylarimizi 3 su bardagi su ilave edip karistirarak kaynatiyoruz.Daha sonra rondodan yada blendirdan gecirip ince tel suzgec ile suzuyoruz ki putur kalmasin.Bugdaylarimiz suzuldukten sonra 2 su bardagi sekeri ilave edip karistirarak tekrar kaynatiyoruz.Kivamina gore 4.su bardagi suyu ilave edip boza kivamina gelene kadar kaynatiyoruz.Bozamizin altini kapatip vanilyamizi ve mayalik bozamizi ilave edip tekrar karistirarak agzi kapali bir kapta ve sicak bir yerde 2-3 gun kadar bekletiyoruz.(Mayalik bozamiz yoksa bekleme suresi 4 gune uzayabilir.)Karistirip tadina bakarak kivama gelip gelmedigini anlayabiliriz.Boza tutkunlarina ve heryerde boza bulamayanlara afiyet olsun!(Bu arada emziren anneler icin boza,sutu arttirmada harika bir icecek.)